内江正宗卤菜学习内江卤肉实体店培训

　　内江正宗卤菜学习内江卤肉实体店培训实体店卤肉熟食凉菜培训{18239962235}卤肉王师傅卤肉熟食实体店培训五香卤牛肉做法1.先将牛肉改成小块洗净用食盐、花椒、料酒、老姜腌制12小时，每3小时翻面一次，然后洗净后焯水备用2.把所有的辛香料全部洗净，用温水泡30分钟内江正宗卤菜学习内江卤肉实体店培训（罗汉果除外），倒掉水，留着辛香料使用。3.锅中给水，把猪骨和老母鸡焯。料酒30ml、食盐、味精、胡椒适量、老母鸡1斤、猪大骨1斤、白砂糖40克、红曲米20克、猪油100克、老姜100克、葱段50克。

　　内江帮你实现生活梦想了解的深入，以及行业本身的迅速发展，我们拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目，产品口味丰富，适合各地特色。所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店，也可流动经营。投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的理想选择。 白腊肉原料：五花肉2500克调料：盐100克，糖50克，料酒30毫升步骤：1.把五花肉清洗干净，切成长条。2.将五花肉与调料拌匀，腌渍1天左右。3.在肉条大的一头穿入麻绳，挂在通风口处，风腊至身硬即可。营养：腊肉可补充人体所需的磷、钾、钠、脂肪、蛋白质、碳水化合物等多种营养元素。温馨提示不宜用生抽来腊制，否则颜色较深，影响美观。王师傅培训时间： 培训时间上午8:00-12：00，下午2:00-5:00 学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个星期六星期日学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为7天左右，视个人学习能力而定，老师手把手教学，学员亲自

　　「121、目标和信念给人以持久的动力，它是人的精神支柱。」

　　只选用无任何添加剂成分的老汤秘方，用此方生产的熟食产品产，口感醇厚、鲜而不腻、回味绵长，培训实操为主、因人而教、强化训练。首先，我们的课程以实操为主。安排的实操课程都是循序渐进的，正宗卤菜学习让你深刻的掌握每一个步骤的技术。会根据每一位学员的不同要求，进行教学，对于您的不足会进行重点培训。立足让您全面掌握。较后，我们会对您所学的全部内容进行强化训练，各个击破，让您可以独立操作。（以“原理+实践+开店经验”的学习方式)博采众家之长，后经过一年多的研发、改进、创新

　　不论在大中小城市、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市休闲与小吃摊点，熟食卤菜行业随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新，熟食行业因其自然淳朴的做法和香醇浓郁的味道，成为人们越来越喜欢的餐饮方式之一。约上几个朋友到家做客。或者在不同类型级别的饭店就餐，熟食已经成了饭桌必不可少的佳肴。熟食的花样、品种繁多，有肉类、蔬菜类且口味多变，五香、咸水、酱香等等深受老百姓喜爱。zhengzhouios

　　卤肉熟食卤菜实体店培训教学安排:一、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；二、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；三、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；四、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；

　　使得加盟店能及早采取对应措施10.加盟店的成功就是总部的成内江正宗卤菜学习内江卤肉实体店培训功，也等于帮助总部拓展市场，因此总部对业绩好的加盟店，还有奖金与福利。11.加盟店一般不能把总部的产品或服务再外包出去，比如将产品进行批发等形式，这样会损害加盟品牌的形象，从而保证了品牌形象，让加盟店知名度更高易于消费者接受。 据了解，由于熟食总部会提供一系列技术支持和广告支持，加盟商。

　　卤菜熟食经营的投资分析1、效益分析：加工卤味菜品投资小、无风险、回报快。劳动强度小、人人可干、常年经营、没有淡旺季之忧，市场前景看好，可以说是一技在身，长期受益。2、投资条件：投资开一个卤菜经营店（或摊位），不需要多大的场地面积，因为它不同于餐馆酒店的经营模式，所以开店经营不必要设客厅，只要有几个平方的加工和经营场地即可（具体经营规模也可根据情况可大可小，没有特殊要求），只要学习掌握好加工技术，购置几个炉子、卤桶及零杂辅助小用具，将原材料及必须调味品采买到家，1~2人即可加工出售。

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